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Pane Bruno inizia la sua attività nel 2008, a Inzago (Milano), producendo esclusivamente pane biologico a lievitazione naturale con pasta madre.
Negli anni aggiunge altri prodotti da forno come fette biscottare, pancarrè, cracker, dolci da forno (panettone tipico, colomba, torta "paciarella" e altri), pangrattato, crostini cotti al forno, e altro ancora, sempre da ingredienti biologici e a lievitazione naturale con pasta madre.

Pane Bruno è biologico.

Pane Bruno è artigianale.

Pane Bruno è a lievitazione naturale con pasta madre.

Pane Bruno è un alimento “vivo”.

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Pani da pasta madre affettati
foto foto
Senatore Cappelli 750gr / 500gr | con olive verdi 500gr foto foto
Frumento tipo 0 500gr foto foto
Frumento tipo 0 con semi misti (lino, sesamo, girasole, fiocchi di avena) 750gr foto foto
Frumento integrale 750gr foto foto
Frumento integrale con semi misti (lino, sesamo, girasole, fiocchi di avena) 750gr foto foto
Frumento integrale con semi di girasole 750gr | con semi di lino 750gr foto foto
Farro tipo 0 500gr | semintegrale 750gr | integrale 750gr foto foto
Segale 100% 750gr foto foto
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Carré affettati pasta madre senza alcool etilico
foto foto
Frumento tipo 0 250gr
Frumento integrale 250gr
Farro tipo 0 250gr
Senatore Cappelli 250gr | con olive verdi 250gr | con uvetta sultanina 250gr
Grano saraceno e riso 500gr (senza glutine)
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Burger foto foto
Burger di frumento manitoba 90gr
Burger frumento semintegrale 90gr
Hot dog semintegrale 90gr
Filone burger frumento manitoba 250gr
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Panzerotti e pizze foto foto
Panzerotto di frumento integrale vegano con mozzarisella pomodoro e olive verdi 150gr
Pizza frumento 0 
Pizza frumento integrale
Focaccia frumento 0 
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Crostini foto foto
Frumento integrale 100gr
Senatore Cappelli 200gr
Grano saraceno e riso 200gr
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Pangrattati da pane fresco foto foto
Frumento 0 150 gr
Frumento integrale 150gr
Farro 0 150gr
Senatore Cappelli 150gr
Grano saraceno e riso 150gr
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Crek senza lievito foto foto
Frumento integrale 100gr
Senatore Cappelli 100gr
Senatore Cappeli 150gr con semi misti (lino, girasole, sesamo, papavero, fiocchi d’avena)
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Colazione
Fette biscottate semintegrali 180gr foto foto
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Dolci delle festività
Torta paesana Paciarela foto foto
Panettone Dolce attesa con uvetta sultanina 750gr foto foto
Panettone Dolce attesa con gocce di cioccolato fondente 750gr
Colomba classica con glassa 750gr foto foto
Colomba classica con glassa e gocce di cioccolato fondente 750gr
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Pane Bruno
di Bruno Mapelli

Vicolo Collodi 13
20065 Inzago (MI) 
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Tel. 393 9474234

info@panebruno.it

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SUPERBIO
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KM 48 FOOD STATION
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